ブルースピルリナが今年のトレンド

毎年のように　新しいものが流行する

スーパーフード。

今年のトレンドになりそうなのが　ブルースピルリナ。

BLUE SPIRULINA

すでにニューヨークでは　流行ってるらしくて

ハワイにもその流れがやってきそうです。

さて　ブルースピルリナ　とはなんなのか？

それは　藻　なんです。

ビタミン、たんぱく質、ミネラル　が豊富で

その上　抗酸化物質のので　ダイエット効果も抜群！

ということで　注目されているスーパーフードなんです。

この　スピルリナ　だけを食べていても

生きてていける！

と言われるほどの　奇跡のスーパーフード　らしいです。

アフリカや中南米に自生する

長さ0.3ミリほどの　螺旋状の単細胞微細藻類　で

あの　NASA でも宇宙食として研究が進められているらしいのです。

この　スピルリナは

植物でありながら　動物性の炭水化物を作り出したり

豊富なタンパク質も含まれており

これらを　まとめて摂取できるということで

まさに　奇跡のスーパーフード　と呼ばれているのです。

さて　色々と難しい説明をしましたが

実はこれ　日本ではすでに広く知れ渡っています。

それは　ガリガリ君ソーダ！

あの　アイスキャンデーの爽やかな　ブルーは

この　ブルースピルリナ　から抽出された　青　なのです。

なので　ガリガリ君ソーダ　もある意味では

健康フード　なんですかね〜

それはさておき

このブルースピルリナが流行ってるのは

やはり　この色でしょうね〜

写真映えする色なので

インスタグラムなどに投稿しても

かなり目を引く投稿になりますよね。

ハワイでは　このところ　パープル　紫色　が流行っていて

ポイ（タロイモ）

ウベ（紫芋）

を使ったスイーツやドリンクがトレンドでしたが

ブルースピルリナが今年のトレンド

になりそうです。

今度　ハワイに来たら

ブルーのスイーツやドリンクを探してみてくださいね〜