ミャンマー料理ダゴン
ハワイと言えば
ロコモコ？
ポケ？
ハンバーガー？
パンケーキ？
お客様によく聞かれます。
おすすめのレストランを教えて！ と。
もちろん 色々と おすすめレストランはあるのですが
実はハワイは アジアン料理天国 なのです。
何故かと言うと ハワイの人口は半分以上がアジア系です。
なので その国に行かなくても 本場の料理が食べられるのです。
ちなみに ハワイで最も多いのが フィリピン系で
その次が 日系です。
僕も よくアジアン料理には行きます。
ベトナム料理だと
バクナム や フォーワン。
韓国料理だと
ユッチャン。
タイ料理だと
プーケットタイ。
中華料理だと
デュードロップイン。
そして ミャンマー料理なら
今回 紹介する ダゴン です。
DAGON.
おそらく ハワイで唯一の ミャンマー料理レストランです。
昔は ビルマ と言ってましたね。
ミャンマーという国は
中国 タイ ラオス インド そして バングラデシュ
に囲まれている国です。
ミャンマー料理は インド料理に似てるものが多いのですが
比較的 スパイスの使用が控えめで 油が多めなのが特徴です。
そんな ミャンマー料理のダゴン。
場所は ハワイ大学の近く
モイリイリという街の キングストリート沿いにあります。
ちなみに 駐車場はありません。
車で行かれる場合は キングストリート沿いのコインパーキングに
停めるのがいいでしょう。
日中は コインパーキングの路上駐車ですが
18時以降は 朝まで無料で停められるので
オススメの停め方は 18時前から停めて
18時までの分のコインを入れておくのがいいですよ〜
（18時以降に行くと 空きスペースを探すのが大変かもしれません）
それでは 料理の紹介です。
まずは なんと言っても これです。
（1）ティーリーフサラダ！
これを食べたいがために ダゴン に通うと言っても
過言ではない！ （笑）
これを 店の人が 混ぜてくれます。
茶葉 フライドガーリック スプリット豆 ピーナッツ ごま ひまわりの種
レタス トマト ハラペーニョ。
ドレッシングは 酸味のあるさっぱり味です。
カリカリ ポリポリ と 歯ごたえも楽しいですよ〜
DAGON TEALEAF SALAD というのもあるので 間違えないように。
その他の オススメは
（2）アペタイザーの盛り合わせ
サモサ バヤキャウ（BAYA KYAW） 揚げ春巻き 揚げ豆腐
の盛り合わせです。
（3）シャン ヌードル
トッピングには 豆腐かチキンが選べます。
5つのスパイスからなる トマトソースとライスヌードルを混ぜ合わせていただく
味わった事がない料理ですが こくがある割に 優しい味です。
（4）ビーフマサラカレー
カレーというよりも スパイスの効いたビーフシチューといった感じ。
（5）インディアンライス
インディカ米のピラフ。
これに マサラカレーを混ぜて食べると 絶品！
この他にも
マンゴーチキン バジルラム ココナツシュリンプ などなど
紹介したい料理が目白押しです。
酒は 持ち込みです。
通りの反対側に セブンイレブン があるので
そこで ビールをゲットしましょう。
＊ちなみに セブンイレブン でアルコールを買う場合は
必ず ID のチェックがありますので パスポートは必要ですよ〜
見た目は関係なく チェックされます。
店内は あまり 広くはないので 予約したほうがいいですよ〜
お店の人の感じも すごく良くて
料理も 美味いだけでなく ここでしか食べられない味だし
料金もリーズナブルです。
3〜4人で行っても だいたい 60〜70ドル くらいでしょうか？
ワイキキから 車で 15〜20分 くらいなので
ちょっと足を伸ばして
ミャンマー料理ダゴン
行ってみてはいかがでしょうか？
